今日は、ネギの作付面積です。
ネギの消費量は、年平均で４．１ｋｇ／年・人です。
単位面積当たりの生産量は、２０６ｋｇ／ａです。
一人分のネギを生産するには、０．０２ａが必要です。
ネギは連作障害がないとされていますが、連作すると生育は少し悪くなるようです。
ネギの熱量は、１００ｇ当たり２８ｋｃａｌです。
ホウレンソウの作付面積
今日は、ホウレンソウの作付面積です。
ホウレンソウの消費量は、年平均で２．１ｋｇ／年・人です。
単位面積当たりの生産量は、１２２ｋｇ／ａです。
一人分のホウレンソウを生産するには、０．０１７ａが必要です。
ホウレンソウも、連作障害があります。１年置きに栽培する方が良いようです。
ホウレンソウの熱量は、１００ｇ当たり２３ｋｃａｌです。
白菜の作付面積
今日は、白菜の作付面積です。
白菜の消費量は、年平均で７．２ｋｇ／年・人です。
単位面積当たりの生産量は、５１１ｋｇ／ａです。
一人分の白菜を生産するには、０．０１４ａが必要です。
白菜も、連作障害があります。同じ場所には２年間は植えない方が良いようです。
白菜の熱量は、１００ｇ当たり１４ｋｃａｌしかありません。
レタスの栽培面積
今日は、レタスの栽培面積です。
レタスの消費量は、年平均で４．０ｋｇ／年・人です。
単位面積当たりの生産量は、２４７ｋｇ／ａです。
一人分のレタスを生産するには、０．０２ａが必要です。
レタスは、連作障害があり、１～２年あけて栽培しなければなりません。
レタスも、キャベツと同様に熱量は少なく、１００ｇ当たり１５ｋｃａｌです。
地球温暖化は早晩性や光周性の問題を顕在化してしまいます
作物には、栽培期間の早生、中生、晩生を示す早晩性があります。
基本的には、早生より晩生が収穫量が増える傾向にあります。
低緯度では早生、高緯度では晩生の傾向があります。
栽培の適温になってから雨期/乾季になる前に収穫する場合は、早生の品種に適性があります。
また、作物には、日長変化（昼の長さの変化）に反応する光周性もあります。
光周性の代表的な例として、春まき小麦や秋まき小麦があります。
気候や土壌に合わせて、春まきや秋まき等、品種の選択します。
作物によっては、早晩性や光周性の影響で、品種毎に産地の気候や緯度等の条件が決まってしまいます。
地球温暖化では、単純に高緯度地域が温暖化するだけでなく、雨期や乾季がずれることも考えられます。
南で栽培していた作物を北の地域に持って行っても、栽培に適さない可能性があるのです。
地球温暖化が進むと、早晩性や光周性が影響して、生産量が激減する可能性があるのです。
これは、農産品の産地が極端に北日本に偏っている日本にとって、予想を超えて食糧自給率を落とす要因になるかもしれません。
