今日は、カボチャの作付面積です。
 
カボチャの消費量ですが、両者を合わせた年平均は2.6kg/年・人です。
単位面積当たりの生産量は、123kg/aです。
一人分のカボチャを生産するには、0.02aが必要です。
 
カボチャは、ウリ科ですが、連作障害がほとんどありません。
カボチャの熱量は、100g当たり26kcalです。

 
カボチャは、国産比率が高い他の野菜と違い、輸入比率が高い野菜です。
およそ三分の一を輸入に頼っています。
これは、収穫からの消費期限が長いため、輸送に時間が取れるためでしょう。