加工肉を大量に食べた場合に、大腸癌のリスクが上昇すると、
国際がん研究機関が発表しました。
元々、肉食は大腸癌のリスクが高まることが知られていましたが、
加工肉では更にリスクが高まるようです。
ただ、国立がん研究センターでは、
日本人の平均の加工肉消費量は世界的に見て低いので、
国際がん研究機関のデータから日本人の食生活では影響が少ないと発表しています。
 
まあ、私個人で言えば、ベーコンエッグやハムは好きなので、気になるところです。



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え～私もベーコンやハムは大好きです。ショック
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 マイキー２　2015/10/30 5:38



マイキー２様
コメントありがとうございます。

国際がん研究機関は、加工肉を毎日５０ｇ以上食べた場合としていますが、日本人の平均は１３ｇ／日なので、人の倍！食べても全然問題ないようです。

自コメ　2015/10/30　22：45