今日は、レンコンの作付面積です。
 
レンコンの消費量は、年平均で0.43kg/年・人です。
単位面積当たりの生産量は、120kg/aです。
一人分のレンコンを生産するには、0.003aで足ります。
カブと同様、座布団2枚分程度です。
ですが、御存知の通り、レンコン畑は非常に特殊です。
 
「豊葦原中津谷」では、レンコンの生産は考えていませんが、
必要な作付面積は非常に小さいので、実験的にレンコンを作るのも面白そうです。
何より、ハスの花はきれいですから。