含有など
 タケノコととγーアミノ酪酸(GABA)
 ユーグレナの栄養価

 温暖化が米に影響


摂取量など
 WHOが、佐藤の摂取量に関する新ガイドラインを発表
 暑さには牛乳・・・だそうです
 くる病とビタミンⅮ


作物の毒・危険な山野草
 毒の山野草について
 ジャガイモ毒素の遺伝子発見


調理&食材など
 タケノコは奇数年の根元から
 水田で飼う食用生物

 昆虫食
 昆虫食2(こおろぎ)
 昆虫の御味は?

 カラス食

 粽(チマキ)
 えのき氷
 ガストリック
 甘味料はどうしましょうか?
 昆虫ソース

 絶滅危惧種! 太平洋クロマグロ