豊葦原中津谷のニニギ

食糧自給率の向上を目指して！ （２１００年の日本へワープ）

カテゴリ：食糧自給率 > 食糧自給率（政策）

政府は、秋の臨時国会に地方創成基本法案を提出するそうです。
 
地方創成法案では、今後５年間の総合戦略をまとめることが柱ですが、
本日発足した「まち・ひと・しごと早生本部」の役割として、
２０６０年に日本の人口１億人を維持する「長期ビジョン」も盛り込まれています。
 
総務省統計局の推定では、
２０２６年頃に１億２０００万人を、２０３９年頃に１億１０００万人を、
２０４８年頃に１億人を、２０５８年頃には９０００万人を下回るとしています。
その後も人口減少は続き、
２０７５年には７０００万人、２０９５年には５３００万人と推定しています。
このデータは、現状の出生率を基にしていると思われますが、
数世代先までの推定は、出生率の変化を予測できないので、誤差は大きいでしょう。
 
イメージ 1
 
 
さて、食糧自給率の観点から見ると、日本の人口減少は、歓迎すべき現象です。
日本の国土で支えられる人口は、精々８０００万人と思います。
鎖国していた江戸時代の人口は、３０００～４０００万人で推移していたそうです。
農業技術の進歩や機械化等で、農業生産力は大幅に向上しているでしょうが、
１億人を食べさせていく能力はないと考えています。
 
国外からの移民で人口を維持した場合、移民にも食糧を確保しなければなりません。
それができれば良いのですが・・・
 

生産額ベースの食糧自給率を向上させるためには、どうすれば良いのでしょうか。
 
カロリーベースの食糧自給率と国内農産品の販売価格の積が、生産額ベースの自給率です。
生産額ベースの自給率を向上させるには、カロリーベースの食糧自給率を向上させるか、
国内農産品の販売価格を高くしていく必要があります。
しかし、カロリーベースの自給率を向上させるには、販売価格を下げる必要があります。
 
では、最適なカロリーベースの食糧自給率は、どれくらいでしょうか。
計算してみたところ、３８％程度でした。
現在の日本のカロリーベース食糧自給率は、３９％です。
経済性の面から見た自給率としては、現時点の数値は理想に近いことになります。
 
ただ、地球温暖化を考えると、今後も食糧を安定的に輸入できる保証はなく、食糧安全保障の観点からは危機的な状況には変わりありません。
その意味で、生産額ベースの食糧自給率は、意味を持たないと思っています。
 
 
 
ここまで、物事を単純化して、あるべき食糧自給率について計算しました。
私は、経済学については素人ですので知りませんが、経済学的観点で食糧自給率のあるべき姿を研究しているのでしょうか。
経済学に詳しい方のご意見をいただきたく、よろしくお願いします。
 

日本の食糧価格を上げる要因は数多くあります。
 
農産品の生産コストは、大きく分けて以下のようになります。
　賃借料および料金　約２５％
　肥料費　　　　　　約２０％
　農機具費　　　　　約１５％
　農業薬剤費　　　　約１０％
　労働費　　　　　　約１０％
　その他　　　　　　約２０％
 
これ以外に、流通コストと販売コストが掛かります。
生産者の販売価格と小売りの販売価格の比率は２倍以上になります。
このコスト増の多くは、流通と仲買によるものです。
 
そこで、国営実験農場を開設し、生産から販売までの全ての過程において、
合理化の実験を行う試みがあっても良いと思います。
実験農場自体は、１０年の実験後には民営化を目指します。
これが上手くいけば、地方自治体でも真似るでしょう。
 
この取り組みの最大のポイントは、既得権益との闘いです。
既得権益と闘わないなら、この施策をやる意味はありません。
 
 
「豊葦原中津谷」は、個人の自給自足の取り組みです。
生産から消費まで、伊牟田勝美の手元を離れる事はありません。
その意味では、国営実験農場の最終目標なのかもしれません。

食糧不足には、「食糧が足りない」場合と、「食糧を買えない」場合があります。
今日は、後者の「食糧を買えない」を整理しましょう。
 
 
「食糧を買えない」とは、食糧はあるが手に入れられない場合を指します。
もちろん、日本国内には食糧が無いから、海外から買おうとするわけですから、
国内では「食糧が足りない」のですが、地球規模では食糧があると仮定します。
 
さて、本題です。
食糧を買えなくなる理由は、次のような状況が想定されます。
１．価格が高騰する。
 １．１．円安が進み、相対的に食糧価格が高騰する。
 １．２．多くの通貨に対して、食糧自体が高騰する。
２．食料輸出国が売らなくなる。
 ２．１．食料輸出国が輸出する余力が無くなる。
 ２．２．食料輸出国が政治的圧力として食料輸出を調整する。
 ２．３．紛争国が対象国への食糧輸出を禁じる。
 
食料輸出国が食糧を売らなくなる事態は、対日本では考えにくいところです。
一方、食糧価格の高騰は、可能性が高いと思われます。
まず、円安ですが、最も大きい要因は、財政破綻でしょう。
財政破綻時の日本救済策としても、円安は有効です。
国債の大半は日本国内にあるので、円安にすることで破綻額を目減りさせられます。
赤字額が極端に大きいので、円安も桁が変わるかもしれません。
 
二つ目は、食糧の争奪戦となり、需供の関係から食糧価格が高騰する可能性です。
一昨日、コメントでも戴いていますが、
中国が食糧輸入国となり、その量も急増している事は、懸念材料の一つです。
日本は、中国を敵に回し、食糧の争奪戦を行うことになります。
当然、食糧価格は、円に対しても、元に対しても、高騰することになるでしょう。
中国に続いて、ブラジルも、食糧輸入国に転落することが予想されています。
今世紀の後半には、醜い食糧争奪戦が行われるでしょう。
ただ、真の先進国は、高みの見物でしょうね。
 
 
ＴＰＰが、将来にどんな影を落とすのか、
長い目で見ることができる政治家が居ない日本の未来は、恐ろしくて語れません。
 

食糧自給率とエネルギ問題は表裏一体である！

このような御意見を戴いたことがあります。
まさにその通りであり、それゆえに問題は根深いのです。

そこで、このｂｌｏｇを始める理由となっている、未来の食糧不足について、
復習してみようと思います。
 
食糧不足には、「食糧が足りない」場合と、「食糧を買えない」場合があります。
戦後の日本を襲った食糧難は、後者でした。
でも、まずは前者の「食糧が足りない」から整理しましょう。
 
食糧が足りなくなる理由には、次のようなものがあります。
１．異常気象、火山、地震等、穀倉地帯が天災に襲われて生産量が減る。
２．地球温暖化で、栽培していた作物には向かない気候に変化する。（※１）
３．人口増加により、食糧の消費量が増加する。
４．食生活の変化から、飼料用穀物の消費が増え、食用の穀物が不足する。
５．エタノール燃料等、工業目的の消費量が増える。
６．大規模な戦争で、無駄に消費される。
 
※１：地球温暖化では、砂漠化を危惧する声が強いかもしれませんが、
　　　砂漠化とは逆に、泥炭地が穀倉地帯に変わる可能性もあるので、
　　　トータルでは、耕作面積は大きく変化しないと考えています。
 
一応、不可抗力が強い順に並べました。
でも、２以降は、人類の努力で解決可能です。
その中でも、６は、避けたいですね。
ただ、世界的な食糧難になると、戦争の危険性は急激に高まります。
特に、東アジアは、食糧自給できている国がありません。
それなのに、食糧自給率に対して軍事力が強大です。
日本も、その傾向が非常に強い事を、われわれ国民は意識しておくべきでしょう。
 
ちなみに、軍事費を食糧自給率で除した値を列記してみます。
 
日本　　：約１４００億ドル／％
中国　　：約１５００億ドル／％
韓国　　：約　７００億ドル／％
米国　　：約４２００億ドル／％
イギリス：約　９００億ドル／％
フランス：約　５００億ドル／％
ドイツ　：約　５００億ドル／％
 
食糧難になった際に戦争を起こしそうな国は、日本と中国だと言えそうです。
少なくとも、安倍総理は、食糧調達の戦争を始める可能性は高いと思いますよ。
 
 
長くなってしまったので、続きは次回にします。
 

日本の食糧自給率は、４０％を切っています。
これは、先進国はもとより、東アジア諸国でも最低レベルです。
しかも、飼料穀物の輸入も考慮すると、日本の食糧自給率は３３％程度です。
 
もし、日本が食糧を輸入できなくなった場合、単純計算で８６００万人が餓死します。
日本の食糧自給率は、絶望的と言っても良いレベルです。
 
日本が食糧を輸入できなく可能性は、
財政破綻による極端な円安、世界規模の食糧不足等が考えられます。
莫大な財政赤字を抱える日本は、いつ円の暴落が起きても不思議ではありません。
極端な円安では、食糧は高くて買えなくなってしまいます。
 
 
前置きが長くなりましたが、
危機的な日本の食糧事情において、
日本が食糧を輸入できなくなった際に取りうる対策の一つを提案します。
 
食糧難になった際には、まず必要な摂取カロリーを確保しなければなりません。
現在の日本は、実に様々な作物が栽培されています。
作物毎に、単位面積当たりの生産量も、千差万別です。
私は、昨日までに２３種類の作物について調べてきました。
その結果を基に、単位面積当たりの生産熱量を調べてみました。
その結果です。
 
さつまいも　：３３万ｋｃａｌ／ａ・年
ジャガイモ　：２３万ｋｃａｌ／ａ・年
米　　　　　：１８万ｋｃａｌ／ａ・年
タマネギ　　：１５万ｋｃａｌ／ａ・年
ゴボウ　　　：１３万ｋｃａｌ／ａ・年
 
米は、水田でしか栽培できませんから、増産には水田開発が必要です。
その点、イモ類はどこでも栽培が可能です。
 
仮に全ての耕作地でサツマイモを栽培した場合、食糧自給率はどうなうでしょう。
日本人一人当たりの耕作面積は、約３．２ａです。
３．２ａ×３３万ｋｃａｌ／ａ・年なので、
一人当たりに換算して、約１０５万ｋｃａｌを毎年生産できます。
一日に必要なカロリーは、平均で２４３０ｋｃａｌとされています。
１０５万ｋｃａｌは、４３２日分のカロリーに相当するので、
カロリーベースの食糧自給率は、１１８％になります。
 
つまり、取り敢えず、国民が餓死することは防げそうです。
 
 
ただし、これは、机上の空論にすぎません。
それについては、私のｂｌｏｇにも書いていますので、読んでみてください。
 

２０１４年３月２６日、米オンライン科学誌「PLOS ONE」にアカボウクジラの潜水能力が
発表されました。
 
水棲哺乳類では、マッコウクジラが最高の潜水能力を持つと考えられていました。
マッコウクジラは、９０分もの潜水中に３０００ｍまで潜るというのです。
ところが、アカボウクジラは、ある一頭は２９９２ｍまで潜水し、
また別の一頭は１３８分も潜水を続けたというのです。
アカボウクジラの生態は不明点が多いそうですが、その中で研究を進めたようです。

 
残念なことに、この研究は、調査捕鯨を続けてきた日本ではなく、
反捕鯨国の一つであるアメリカのカリフォルニ ア州のスクリップス海洋研究所の
海洋哺乳動物生物学者シモン・ボーマン・ピッカリング氏によるものでした。

これが、日本の調査捕鯨の実態です。
調査捕鯨を行いながら、クジラの生態についての見識を増やしていないのです。
これを見直さなければ、商業捕鯨は再開できないし、調査捕鯨もできなくなるでしょう。
 
もし、将来、食糧難になって国内に餓死者が出るようになった時、
日本が商業捕鯨を再開できないのなら、今の調査捕鯨の関係者の罪は大きいと思います。

Ｆ１種子を知っていますか。
レーシングカーのＦ１じゃないですよ。　
 
Ｆ１種子は、異なる特性をもつ品種を交配して作り出した一代雑種の種子のことです。
交配の組み合わせ方によっては、元になった品種より優れた品種を作り出すことができます。
ですが、雑種なので、優れた特性が現れるのは一世代だけで、二世代目以降は特性が不安定になります。
 
Ｆ１種子のメリットには、良質の作物を得られる、収量が増える等があります。
一方、デメリットには、毎年、種子会社から購入しなければならないことが挙げられます。 

課題
　食糧難になったら何を食べたらいいのでしょうか？
　未来の食糧不足を推測（１）
　未来の食糧不足を推測（２）
　食料自給力

　カロリーベースの食糧自給率と生産額ベースの食糧自給率
　円安で輸出が伸びても生活は楽にならない

　人口１億人維持へ
　農協改革の政治家の御都合主義
　仮想通貨の弊害
　種子法廃止から１年



対策
　国営実験農場の提言
　農・水産業も知の時代へ
　大都会にも農場は可能だと思いませんか



話題
　Ｆ１種子とは？
　アカボウクジラは世界最強？　調査捕鯨編
　クジラの肉が食べられなくなる？

　安全な飲み水が８億人分も不足！！
　「わが軍は水不足と食糧不足で全滅の危機に・・」
　医療・介護で首都圏崩壊？　食料もそうでしょう！
　食糧自給率は生活水準と関係している！

　ＣＯ２濃度別 稲収量予測
 

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